Del 3 al 5 de noviembre, el Recinto Ferial de Montjuïc se convertirá en el epicentro de la creatividad gastronómica. Y allí estará Lantxaga, fiel a su cita con uno de los grandes encuentros del sector, con un espacio propio en el Stand 75 – Montjuïc 1 – Pabellón B – Nivel 0 – Calle […]
La jornada formativa organizada por GremiCarn con la colaboración de Som Gastronomia contó con la carne de caza suministrada íntegramente por Lantxaga, empresa referente en el sector en Cataluña. Ferran Pont, chef del restaurante Quinze Ous fue el encargado de valorizar la carne de caza en la cocina y realizar diferentes platos con la carne […]
El dissabte 8 de novembre, Romanyà de la Selva acollirà la primera edició de Romanyam, el Mercat Gastronòmic i Artesanal de les Gavarres, una cita que neix per celebrar el territori, la sostenibilitat i els productes de proximitat. Organitzada pels ajuntaments de Santa Cristina d’Aro i Llagostera, juntament amb l’Associació de Veïns de Romanyà de […]
La firma catalana especializada en carne de caza ha participado activamente en ANUGA una de las ferias de referencias para la industria alimentaria de Europa celebrada del 4 al 8 de octubre en Colonoio. Una gran oportunidad para conocer las novedades del mercado y establecer contactos de valor para para mostrar su modelo de calidad, […]
