Dulce o picante. Dos maneras de disfrutar de un embutido artesano elaborado con carne de jabalí procedente de los bosques de Cataluña. Un producto diferente, de proximidad y con un sabor auténtico que invita a compartir, disfrutar y repetir. Hay sabores que tienen la capacidad de hacernos viajar. Sabores que nos recuerdan aquellas despensas de […]
El interés por los alimentos de proximidad continúa creciendo. Los consumidores valoran cada vez más conocer el origen de lo que consumen, apostar por productores cercanos y reducir el impacto ambiental asociado al transporte de los alimentos. La carne de caza no es una excepción. En Lantxaga trabajamos principalmente con piezas procedentes de los bosques […]
Cuando un cliente decide comprar carne de caza, espera mucho más que un producto con un excelente sabor. Espera garantías, transparencia y la seguridad de que cada pieza ha sido tratada siguiendo los más altos estándares de calidad. En Lantxaga compartimos plenamente esa visión. Por eso hemos desarrollado un modelo de trabajo basado en el […]
