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Cocina sostenible en las aulas: la carne de caza protagonista de nuevas jornadas formativas en las escuelas de hostelería de Girona y el Ripollès

En el marco del Plan de Valorización de la Carne de Caza impulsado por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, las escuelas de hostelería de Girona y el Ripollès acogieron la pasada semana unas jornadas formativas teóricas y prácticas que contaron con el apoyo de Lantxaga como proveedor […]

Lantxaga presenta su carne de caza en el evento “Compra Local” organizado por PRODECA

Lantxaga, empresa especializada en la comercialización de carne de caza, participará el próximo 30 de octubre en el acto “Compra Local” organizado por PRODECA en el Palacio de Pedralbes, Barcelona. Este evento reunirá a destacados productores locales de alimentos y bebidas con representantes de cadenas de supermercados, distrubuidores y caterings de Cataluña y del resto […]

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