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Desde Lantxaga hacemos una valoración muy positiva de nuestra participación en la pasada edición de la Feria del Cazador de Tàrrega, un gran punto de encuentro con cazadores y cazadoras, cuadrillas, sociedades, federaciones y aficionados a la actividad cinegética. Nuestra carne de caza estuvo presente en la cena degustación con la que arrancó el fin de semana y, posteriormente, recibimos a numerosos visitantes en nuestro stand para dar a conocer nuestros productos y servicios.
El pasado fin de semanda hemos tenido la oportunidad de compartir grandes momentos con el colectivo cazador en la Feria del Cazador de Tàrrega, organizada por la Sociedad de Cazadores de Tàrrega y convertida durante todo el fin de semana en uno de los principales puntos de encuentro para los aficionados a la caza y la actividad cinegética en Cataluña.
Nuestra participación comenzó ya en la cena degustación con la que arrancó el programa, donde la carne de caza de Lantxaga fue una de las protagonistas. Una magnífica manera de empezar un fin de semana que nos permitió mostrar las posibilidades gastronómicas de un producto extraordinario y que forma parte de nuestra razón de ser.
Durante el resto del fin de semana, la Feria desplegó un amplio programa de actividades y propuestas vinculadas con la caza y el mundo cinegético, además de su mercado de expositores, donde participamos con nuestro propio stand.
Si hay algo que valoramos especialmente de nuestra participación en Tàrrega es el contacto directo con las personas.
A lo largo de todo el fin de semana fueron muchos los cazadores y cazadoras, responsables de cuadrillas y sociedades de cazadores, representantes de federaciones y visitantes particulares que se acercaron a nuestro stand para compartir un rato con nosotros y conocer con mayor profundidad nuestra actividad.
Tuvimos la oportunidad de explicar nuestra manera de trabajar y los diferentes servicios que ofrecemos en Lantxaga, desde la recepción de las piezas hasta la transformación y comercialización de la carne de caza.
También fueron muchas las personas interesadas en conocer cómo trabajamos la compra y comercialización de carne de caza y cómo pueden acceder posteriormente a nuestros productos a través de nuestro servicio de venta online.
Este contacto directo es especialmente importante para nosotros. Nuestra actividad está estrechamente vinculada al colectivo cazador y mantenemos una relación directa con cuadrillas y sociedades de diferentes puntos de Cataluña. Por eso, encuentros como el de Tàrrega nos permiten escuchar, intercambiar experiencias y conocer de primera mano las necesidades de quienes están sobre el terreno.
En Lantxaga estamos especializados en la recepción, transformación, comercialización y distribución de carne de caza. Trabajamos principalmente con carne de caza mayor, especialmente jabalí, pero también con especies como corzo, muflón, gamo, ciervo o cabra hispánica, además de diferentes productos de caza menor.
Nuestro trabajo no termina, sin embargo, en la comercialización de la carne. Uno de nuestros objetivos es contribuir a que cada vez más personas conozcan y valoren las posibilidades gastronómicas que ofrece la carne de caza.
Por este motivo, nuestra presencia en la Feria del Cazador de Tàrrega fue también una oportunidad para mostrar algunos de nuestros productos elaborados.
Y si hubo un producto que despertó especialmente el interés de quienes visitaron nuestro stand fue nuestro chorizo de caza, tanto en su versión dulce como picante.
Lo llevamos a Tàrrega con la intención de ofrecer una pequeña muestra de los productos que pueden encontrarse en Lantxaga y la respuesta no pudo ser mejor.
Durante todo el fin de semana fueron muchas las personas que pudieron probarlo y compartir con nosotros sus impresiones. Nos alegra especialmente comprobar cómo productos elaborados a partir de carne de caza pueden sorprender incluso a quienes todavía no están familiarizados con su consumo.
El chorizo dulce y picante fue, en este sentido, una magnífica carta de presentación y uno de los productos que más llamó la atención entre quienes se acercaron a conocernos.
Después de un intenso fin de semana, solo podemos hacer una valoración muy positiva de nuestra participación en la Feria.
Queremos agradecer especialmente a la Sociedad de Cazadores de Tàrrega y a todos los responsables de la Feria del Cazador su confianza en Lantxaga y el haber contado con nosotros en una cita tan importante para el sector.
Pero nuestro agradecimiento es, sobre todo, para todas las personas que os acercasteis a nuestro stand.
Gracias a los cazadores y cazadoras, cuadrillas, sociedades de cazadores, representantes federativos y visitantes particulares que dedicasteis una parte de vuestro tiempo a conocernos, preguntarnos, descubrir nuestros servicios y probar nuestros productos.
Para nosotros, estar presentes en encuentros como la Feria del Cazador de Tàrrega significa mucho más que mostrar nuestros productos. Significa estar cerca del colectivo cazador, escuchar sus necesidades, explicar nuestra forma de trabajar y seguir construyendo relaciones basadas en la confianza.
Seguimos trabajando con el mismo objetivo: poner en valor la carne de caza, garantizar su correcta recepción, transformación y comercialización y conseguir que un producto de extraordinario valor gastronómico llegue cada vez a más hogares, restaurantes y consumidores.
