Carne de caza: un mundo de sabores por descubrir
En Lantxaga creemos en la necesidad de ampliar nuestra mirada sobre la carne de caza. Dejar de considerarla un producto estacional, vinculado al otoño y
ACTUALIDAD
Carne de caza: Una materia prima sana, natural saludable Infinitas maneras de llevarla a la mesa.
¿Qué podemos hacer con carne de caza? Muchísimos más de los que solemos imaginar. Uno de los grandes atractivos de la carne de caza es
Reforzamos nuestro vínculo con el mundo cinegético en la Feria del Cazador de Tàrrega
Desde Lantxaga hacemos una valoración muy positiva de nuestra participación en la pasada edición de la Feria del Cazador de Tàrrega, un gran punto de
Una temporada salvaje para tu carta: este otoño, descubre las posibilidades de la carne de caza
El otoño tiene una relación especial con la gastronomía. Cambia el paisaje, bajan las temperaturas y regresan a nuestras mesas sabores más intensos, elaboraciones pausadas
Cazadores y cazadoras: el primer eslabón que lleva el sabor de la naturaleza a nuestras mesas
La carne de caza posee una personalidad gastronómica difícil de comparar con otras carnes. Pero antes de llegar al plato existe un recorrido que comienza
Lantxaga participará con un estand propio la 23 Feria del Cazador de Tàrrega
La 23 edición de la Feria del Cazador de Tárrega, que se llevará a cabo los días 26 y 27 de septiembre y es una