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Buena temporada de caza mayor en todas las cuadrillas de cazadores y cazadoras de Cataluña

Con motivo del inicio de la temporada de caza mayor este domingo 1 de octubre, desde Lantxaga, una de las empresas líder en la recepción, transformación y comercialización de carne de caza en Cataluña, queremos desear a todos las cuadrillas de cazadores y cazadoras del territorio una excelente, exitosa y segura temporada de caza.

La caza mayor, especialmente la del jabalí, juega un papel fundamental en el equilibrio de los ecosistemas y el control de la fauna cinegética en Cataluña. Las cuadrillas de cazadores/as llevan a cabo una tarea encomiable, contribuyendo significativamente a mantener este equilibrio y protegiendo tanto los cultivos como la biodiversidad de la región. En Lantxaga, reconocemos y agradecemos el esfuerzo, compromiso y dedicación de estos cazadores y cazadoras, gracias a los cuales podemos contar con una carne de proximidad, sana y sostenible.

La caza, una actividad esencial

Sabemos que vuestra tarea es esencial no sólo para la gestión adecuada de la fauna cinegética, sino también por qué gracias a vuestra actividad cinegética tenemos a nuestro alcance una carne de un gran valor culinario y nutritivo, un producto local de gran calidad que ofrecemos con orgullo.

Un trabajo conjunto

Nuestra empresa, fundada en 2011, trabaja estrechamente con las cuadrillas de caza de Catalunya, garantizando siempre la máxima calidad en cada etapa del proceso, desde la recepción hasta la comercialización de las carnes. En nuestras instalaciones de Fornells de la Selva, transformamos y distribuimos productos de caza mayor, como jabalí, corzo, muflón, gamo, cabra hispánica y venado, asegurando siempre una trazabilidad impecable y un compromiso con la sostenibilidad y la ética en cada paso.

Juntos hacemos valer el valor culinario y nutricional de la carne de caza

Lantxaga es un punto de referencia para la comercialización de carne de caza en Cataluña, contando con la confianza de la Federación Catalana de Caza y sus Territoriales, así como de numerosas sociedades de caza federadas. Asimismo, nos enorgullece poder decir que contamos con la confianza de un gran número de cuadrillas de cazadores/as de Cataluña, una relación basada en la confianza y el respeto mutuo.

Desde Lantxaga, os deseamos una temporada segura y exitosa. Recordad que nos tenéis a vuestro lado para apoyar vuestro trabajo y para asegurar que cada pieza de caza mayor se transforme en un producto de calidad, poniendo a su vez en valor el gran esfuerzo que realizáis cada día.

¡Buena temporada de caza mayor!

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