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La empresa Lantxaga, líder en la comercialización de carne de caza sostenible en Cataluña, participará y colaborará en «Llegendes i Sabors de Bosc», un evento, de nueva creación, que busca destacar la tradició, la riqueza gastronomia y los productos autóctonos del territorio. Esta iniciativa tendrá lugar en La Seu d’Urgell, los días 21 i 22 de febrer con acceso libre para todos los públicos.
Organizado por la Federació de Caça de Lleida, la Associació Germandat de Sant Sebastià, el Consell Comarcal de l’Alt Urgel y el Ayuntamiento de La Seu d’Urgell, el evento, que tendrá lugar en varios espacios de la Seu d’Urgell, combinará actividades culturales y gastronómicas para poner en valor la gastronomía local, la carne de caza, la trufa y el patrimonio inmaterial del Pirineo, como el Ball de l’Ossa.
Con acceso libre para todos los públicos, excepto la cena gastronómica del sábado 22, con la carne de caza de Lantxaga como protagonista, la iniciativa quiere destacar la importancia de la caza sostenible y su papel en la gastronomía y cultura locales.
Lantxaga aprovechará esta plataforma para presentar sus productos y compartir su experiencia como empresa comprometida con la sostenibilidad y la correcta gestión cinegética en Cataluña. Su colaboración subraya la importancia de fomentar el consumo ético y sostenible, promoviendo la carne de caza como un producto natural, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
Lantxaga lleva a tu mesa la carne más salvajemente deliciosa
Con sede en Fornells de la Selva, Lantxaga es una empresa familiar dedicada a la transformación y comercialización de carne de caza de alta calidad. Gracias a una trazabilidad garantizada y prácticas sostenibles, la empresa se ha convertido en un referente tanto a nivel estatal como europeo.
Si queréis experimentar el placer de cocinar y comer carne de caza en vuestra casa Lantxaga os lo pone muy fácil a través de su tienda online, donde encontraréis carne de caza mayor, menor, procedente en su gran mayoría de los bosques de Cataluña, y productos elaborados como chorizos de jabalí, hamburguesas, patés.
