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El pasado domingo, Lantxaga tuvimos la oportunidad de participar en la octava edición de la Fira del Caçador de Sant Fruitós de Bages, una de las ferias cinegéticas más consolidadas del calendario catalán. Comenzamos este artículo agradeciendo a Cándido Pérez, organizador del evento, por invitarnos a formar parte de esta gran jornada y brindarnos la oportunidad de presentar nuestros servicios de compra y venta de carne de caza proveniente de los bosques de Cataluña.
Durante todo el día, nuestro estand fue punto de encuentro con decenas de cazadores y collas de toda Cataluña, a quienes agradecemos sinceramente el interés mostrado. Estas interacciones nos permiten fortalecer los lazos con las “collas” de cazadores y recordar que Lantxaga está siempre a disposición para explicar nuestros servicios, colaborar y establecer acuerdos a lo largo de la temporada de caza.
Nuestro estand también fue un espacio de encuentro, diálogo, en el que se compartieron experiencias y se afianzaron vínculos con el sector cinegético catalán. La feria fue también un espacio institucional donde recibimos la visita del alcalde de Sant Fruitós, el Sr. Carles Batanes, quien expresó su reconocimiento por nuestra labor. Asimismo, contamos con la presencia del Sr. Antonio Morales, presidente de la Representación Territorial de la Federación Catalana de Caza, y del presidente de la Federación, el Sr. Joaquín Zarzoso, que destacó “la importancia del trabajo de empresas como Lantxaga en la cadena de valor de la caza, no solo en lo comercial, sino en su capacidad para acercar la carne de caza a la gastronomía y al consumo general”.
La carne de caza tuvo una presencia destacada, con degustaciones gratuitas de canelones de jabalí, que fue un verdadero éxito, y el reconocimiento a los restaurantes que participaron en el «Vespre gastronòmic». Uno de los momentos más especiales fue la entrega de premios del concurso de podencos andaluces, celebrada en nuestro propio estand, reafirmando así nuestra implicación con la comunidad cinegética y con las actividades que dinamizan el entorno rural..
Para Lantxaga, esta participación reafirma su compromiso con una caza ética y sostenible, con trazabilidad garantizada y productos de alta calidad, transformados en su obrador de Fornells de la Selva.
“Somos un punto de conexión entre la caza responsable y el consumidor final, ya sea en restaurantes o en casa”, expresaron desde la empresa, que continúa consolidando su presencia en eventos clave del sector.
Lantxaga continúa comprometida con una caza ética, sostenible y con la comercialización responsable de carnes de alta calidad. Agradecemos a todos los que nos acompañaron en esta feria y recordamos que seguimos disponibles para todas las “collas” que deseen ampliar información o contratar nuestros servicios. ¡Nos vemos en la próxima feria!
