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Lantxaga, empresa especializada en la transformación, comercialización y venta de carne de caza de proximidad, participará en el Forum Gastronòmic de Barcelona dentro del espacio de PRODECA. La compañía contará con un estand propio para dar a conocer sus productos, destacados por su origen local y sostenibilidad.
Lantxaga, una de las principales empresas de carne de caza en Cataluña, estará presente en el Forum Gastronòmic de Barcelona, que tendrá lugar del 4 al 6 de noviembre en la Feria de Barcelona en el recinto de Montjuïc; la empresa contará con un estand propio donde presentará su amplia gama de productos a todos los interesados en disponer de una carne de caza sostenible y de calidad.
La carne de Lantxaga proviene de los bosques de Cataluña y es el resultado de una caza ética y controlada, lo que asegura un producto saludable y con plena trazabilidad, cumpliendo con todas las normativas sanitarias vigentes. La empresa, con más de 13 años de trayectoria en el sector, garantiza la máxima calidad a través de un estricto control en todo su proceso productivo, desde la recogida en sus numerosos puntos distribuidos por la región hasta su transformación en su obrador en Fornells de la Selva.
Juan e Iñaki Zandio, fundadores de Lantxaga, destacan: “Nos apasiona ofrecer carne de proximidad y calidad, asegurando siempre su frescura y seguridad” En el Forum Gastronòmic de Barcelona, los asistentes podrán descubrir los beneficios y características de la carne de caza que transformamos así como nuestro sistema de producción y distribución de esta carne, que se presenta como una alternativa sostenible, nutritiva y con un gran valor organoléptico.
Para más información sobre el evento, puede visitar la página oficial del Forum Gastronòmic: gastronomicforumbarcelona.com.
“Ayer en el bosque, mañana en tu mesa” es el lema que define la filosofía de Lantxaga, una empresa que apuesta por la sostenibilidad, la proximidad y la calidad en cada pieza que ofrece de “La carne más salvajemente deliciosa”.
