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Lantxaga, empresa referente en la comercialización, transformación y distribución de carne de caza silvestre en Cataluña, participará del 3 al 5 de noviembre en el Gastronòmic Forum de Barcelona, donde contará con un estand propio. Durante los tres días del evento, los visitantes podrán descubrir el trabajo de Lantxaga con las “carnes de caza salvajemente deliciosas” que caracterizan a la firma, procedentes de una caza ética y sostenible. Desde jabalí y ciervo hasta gamo, muflón o corzo… y caza menor Lantxaga garantiza la máxima trazabilidad, frescura y calidad en todos sus productos gracias a su obrador propio en Fornells de la Selva y una red de más de 50 puntos de recogida en Cataluña.
El lunes 3 de noviembre, de 17:15 a 17:45 h, Lantxaga participará en el espació El Rebost de Catalunya, en una ponencia con degustación “Cervezas y gastronomía de proximidad”, donde los asistentes podrán conocer de primera mano su filosofía de trabajo y las posibilidades gastronómicas de la carne silvestre.
El Fórum Gastronòmic de Barcelona es uno de los encuentros más relevantes del sector HORECA y la gastronomía profesional, una cita ineludible para chefs, distribuidores, comercios y amantes de la buena cocina.
Lantxaga invita a profesionales de la restauración, distribuidores y comercios interesados en la comercialización o distribución de carne de caza a concertar una entrevista previa durante los días del evento.
Si quieres concertar una cita con nosotros durante la feria, puedes hacerlo llamando al 689 23 30 30 o al 621 62 36 54.
Nos encontrarás en el Stand 75 – Montjuïc 1 – Pabellón B – Nivel 0 – Calle A.
Porque lo salvaje también puede ser gourmet.
