Cazadores y cazadoras: el primer eslabón que lleva el sabor de la naturaleza a nuestras mesas

La carne de caza posee una personalidad gastronómica difícil de comparar con otras carnes. Pero antes de llegar al plato existe un recorrido que comienza en el monte y en el que intervienen diferentes personas y profesionales. Entre ellos, los cazadores/as constituyen el primer eslabón de una cadena que permite que esta materia prima pueda […]
Lantxaga participará con un estand propio la 23 Feria del Cazador de Tàrrega

La 23 edición de la Feria del Cazador de Tárrega, que se llevará a cabo los días 26 y 27 de septiembre y es una de las principales citas del sector cinegético catalán, contará este año con la participación de Lantxaga, empresa especializada en la recogida, transformación y comercialización de carne de caza. Como preludio […]
