La carne de gamo de Lantxaga, protagonista en el Concurso de Steak Tártar del Fòrum Gastronòmic de Girona

El chef Josep Maria Cros, del Restaurante Ramon de Olot, participó en la quinta edición del Concurso de Steak Tártar celebrada en el transcurso de la primera jornada del Forum Gastronòmic de Girona con una propuesta elaborada con carne de gamo de Lantxaga. La empresa, presente en el Fórum Gastronómico de Girona con stand propio, […]
Carne de caza de los bosques de Cataluña, sostenible y con trazabilidad garantizada en el Fòrum Gastronòmic de Girona, de la mano de Lantxaga

La empresa catalana Lantxaga participará del 9 al 11 de febrero en el Fòrum Gastronòmic de Girona con un estand propio (C-28) desde el que dará a conocer su oferta de carne de caza de proximidad, sostenible y con los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad. Lantxaga, empresa especializada en la transformación […]
