En Lantxaga seguimos promoviendo la cocina ética y sostenible con productos de la más alta calidad. Hoy te traemos una receta gourmet que eleva la carne de corzo a otro nivel. El equilibrio entre el sabor intenso del corzo, la suavidad de las castañas y la tierra de las setas te sorprenderá. Nos apasiona ofrecer […]
Esta nueva receta propuesta por Lantxaga, tu página web de referencia para comprar carne de caza online, no solo es un tributo a la tradición culinaria, sino también una invitación a descubrir nuevas formas de disfrutar la carne de caza. A continuación, los pasos detallados para preparar este delicioso y tradicional plato con el jabalí […]
La carne de caza ofrece una riqueza de sabores que combina perfectamente con preparaciones tradicionales como el arroz meloso. Aprovechando el inicio de la media veda en Cataluña, desde www.lantxaga.com te compartimos una receta que destaca lo mejor de nuestra paloma torcaz en un plato lleno de sabor y textura. Ingredientes 2 palomas torcaces (limpias […]
Este verano, prueba algo diferente con nuestra receta de Lomo de Ciervo Marinado con Ensalada de Mango y Aguacate. En Lantxaga, nos apasiona combinar lo mejor de la carne de caza con ingredientes frescos y de temporada. Ingredientes: 1 kgr. de Lomo de ciervo (aprox) 2 dientes de ajo picados 1 ramita de romero fresco […]
