La empresa especializada en carne de caza propone una receta de conejo de bosque a la catalana con ciruelas y piñones destacando la trazabilidad, calidad y proximidad del producto, cazado en Cataluña. La gastronomía catalana vuelve a poner en valor el producto de proximidad con una nueva propuesta culinaria protagonizada por el conejo de silvestre […]
Imagina esto: es fin de semana, el fuego crepita suavemente en la cocina, el aroma profundo de la carne de jabalí cocinándose a fuego lento se mezcla con el perfume del tomillo y el romero. Fuera, el aire es fresco, y dentro, el calor de la cocina envuelve a los tuyos mientras compartís risas buenos […]
Os presentamos una receta gourmet, de una ejecución muy sencilla, que resalta la intensidad del solomillo de corzo de Lantxaga y el aroma inconfundible de la trufa negra. Un plato elegante y sabroso que sorprenderá a cualquier comensal. Lantxaga, vuestro proveedor de la carne de caza más salvajemente deliciosa. Carne procedente de la actividad cinegética […]
Disfruta de una experiencia culinaria sofisticada y sostenible con esta receta con la carne de gamo como principal protagonista, que podrás comprar online en nuestra web. Ingredientes (para 4 personas): Instrucciones: Sugerencia de maridaje: Acompaña este plato con un vino tinto con carácter, como un Priorat o un Ribera del Duero, entre otros. Compra carne […]
Se acerca la Navidad y en estas fechas echamos el resto en la cocina para sorprender a nuestros comensales con deliciosos manjares. Uno de los productos tradicionales en estos días es el faisán, por eso os acercamos esta receta donde un faisán salvaje de Lantxaga hará de vuestro plato una verdadera delicia para el paladar. […]
Disfruta de una experiencia gastronómica única y sostenible con productos de caza mayor, como los ofrecidos por Lantxaga, expertos en carnes de caza éticas y de alta calidad. En esta receta ponemos en valor las cualidades organolépticas del ciervo, si quieres cocinarlo este u otro plato fruto de la actividad cinegética de los cazadores de […]
En Lantxaga seguimos promoviendo la cocina ética y sostenible con productos de la más alta calidad. Hoy te traemos una receta gourmet que eleva la carne de corzo a otro nivel. El equilibrio entre el sabor intenso del corzo, la suavidad de las castañas y la tierra de las setas te sorprenderá. Nos apasiona ofrecer […]
Esta nueva receta propuesta por Lantxaga, tu página web de referencia para comprar carne de caza online, no solo es un tributo a la tradición culinaria, sino también una invitación a descubrir nuevas formas de disfrutar la carne de caza. A continuación, los pasos detallados para preparar este delicioso y tradicional plato con el jabalí […]
La carne de caza ofrece una riqueza de sabores que combina perfectamente con preparaciones tradicionales como el arroz meloso. Aprovechando el inicio de la media veda en Cataluña, desde www.lantxaga.com te compartimos una receta que destaca lo mejor de nuestra paloma torcaz en un plato lleno de sabor y textura. Ingredientes 2 palomas torcaces (limpias […]
Este verano, prueba algo diferente con nuestra receta de Lomo de Ciervo Marinado con Ensalada de Mango y Aguacate. En Lantxaga, nos apasiona combinar lo mejor de la carne de caza con ingredientes frescos y de temporada. Ingredientes: 1 kgr. de Lomo de ciervo (aprox) 2 dientes de ajo picados 1 ramita de romero fresco […]
