Desde su fundación en 2011, Lantxaga se ha consolidado como un referente en la comercialización de carne de caza en Cataluña, extendiendo su impacto a nivel nacional e internacional. Con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la caza ética, la empresa no solo ofrece productos de alta calidad, sino que promueve un consumo responsable […]
Esta semana, un representación de Lantxaga, empresa especializada en la transformación, distribución y comercialización de carne de caza, se ha desplazado hasta París para asistir a SIAL París 2024, una de las ferias de alimentos más importantes del mundo, y abrir nuevos mercados para nuestra carne de caza. La feria ha sido una excelente plataforma […]
La escuela, con sede en el Palacio de Valdeparaíso de Almagro, aspira a convertirse en un referente para chefs y gastrónomos de todo el mundo que quieran aprender a cocinar con excelencia la carne de caza. Esta iniciativa es fruto de la colaboración entre ASICCAZA, Asociación Interprofesional de la Carne de Caza, y la Diputación […]
Lantxaga, empresa especializada en la transformación, comercialización y venta de carne de caza de proximidad, participará en el Forum Gastronòmic de Barcelona dentro del espacio de PRODECA. La compañía contará con un estand propio para dar a conocer sus productos, destacados por su origen local y sostenibilidad. Lantxaga, una de las principales empresas de carne […]
La carne de caza se posiciona como una alternativa gastronómica de alto valor nutricional y bajo impacto ambiental, destacando por su sabor auténtico y su origen sostenible. Empresas como Lantxaga lideran la transformación y comercialización de estos productos, ofreciendo una opción premium que respeta tanto el bienestar del consumidor como el equilibrio natural. En un […]
Tàrrega acogerá la XXI edición de la Fira del Caçador los días 28 y 29 de septiembre, consolidándose como uno de los eventos cinegéticos más importantes de Cataluña. Este año, la feria se enfoca en la valorización de la carne de caza, destacando su calidad, salubridad y sabor a través de diversas actividades gastronómicas. El […]
La carne de caza se posiciona como una alternativa gastronómica de alto valor nutricional y bajo impacto ambiental, destacando por su sabor auténtico y su origen sostenible. Empresas como Lantxaga lideran la transformación y comercialización de estos productos, ofreciendo una opción premium que respeta tanto el bienestar del consumidor como el equilibrio natural. En un […]
Con motivo del inicio de la temporada de caza mayor este domingo 1 de octubre, desde Lantxaga, una de las empresas líder en la recepción, transformación y comercialización de carne de caza en Cataluña, queremos desear a todos las cuadrillas de cazadores y cazadoras del territorio una excelente, exitosa y segura temporada de caza. La […]
Este miércoles 21 comienza la tan esperada temporada de media veda en Cataluña, (Lleida y las comarcas de La Cerdanya y El Solsonès) y el 25 de agosto en el resto, un momento muy esperado para los cazadores y cazadoras catalanes, con la paloma torcaz y la codorniz, como las especies estrellas de la temporada. […]
