La empresa presenta su butifarra de jabalí en una cata maridaje con vermut de Reus y anima a visitar su stand en el último día de feria. La empresa catalana Lantxaga, especializada en la comercialización de carne de caza de los bosques de Cataluña, ha sido una de las protagonistas en la feria Alimentaria Barcelona, […]
La empresa especializada en carne de caza refuerza su posicionamiento en el canal HORECA participando en una de las ferias agroalimentarias más importantes de Europa. Durante los próximos 4 días estaremos trabajando para acercar al canal HORECA, distribuidores y profesionales del sector nuestra propuesta: carne de caza sostenible, trazable y con un carácter diferencial único. […]
La empresa referente en carne de caza en Cataluña presentará su modelo integral de producción y distribución, destacando la calidad, sostenibilidad y control sanitario de sus productos. Barcelona acogerá del 23 al 26 de marzo una nueva edición de la feria Alimentaria, uno de los eventos más importantes de Europa para la industria alimentaria y […]
Del 23 al 26 de marzo, el recinto ferial de Gran Via de Barcelona acogerá un nueva edició de la feria ALIMENTARIA, uno de los salones dedicados a la gastronomia, alimentación y bebidas más destacados del panorama internacional. Desde Lantxaga hemos querido aprovechar esta gran oportunidad para dar visibilidad a nuestras carnes de caza a […]
El Restaurant El Parc de Tortosa celebra las III Jornadas Gastrocinegéticas con un menú que reúne nueve especies de caza. La iniciativa gastronómica propone un recorrido culinario por la cocina de caza con elaboraciones como carpaccio de ciervo, risotto de pato del Delta o lingote de daina, entre otras propuestas. Buena parte de las carnes […]
De los bosques de Cataluña a la cocina: Lantxaga impulsa la venta online de carne de caza para que los consumidores puedan disfrutar en casa de un producto auténtico, saludable y sostenible. La carne de caza es uno de los productos gastronómicos más valorados por chefs y amantes de la buena cocina. Natural, nutritiva y […]
El Día Internacional de la Mujer es una jornada de memoria y reivindicación que también interpela a sectores tradicionalmente vinculados al territorio como el mundo cinegético. Cada vez más mujeres forman parte de la caza, de la gestión del medio natural y de la cultura gastronómica asociada a la carne de caza. Este 8 de […]
En esta nueva entrada os presentamos nuestras hamburguesas de jabalí, elaboradas con 100% carne de jabalí procedente de los bosques de Cataluña, disponibles en paquetes de 4 unidades en nuestra tienda online. Lantxaga, empresa especializada en la recepción, transformación y comercialización de carne de caza mayor y menor, cuenta con una amplia selección de productos […]
La empresa catalana especializada en carne de caza colaboró con el regalo de diferentes lotes de carne de jabalí en la jornada de caza impulsada por la Colla del Sengla Joves del Penedès con la colaboración de la SC de Vilanova i la Geltrú i Cubelles para mujeres cazadoras celebrada el 14 de febrero, aportando […]
El chef Josep Maria Cros, del Restaurante Ramon de Olot, participó en la quinta edición del Concurso de Steak Tártar celebrada en el transcurso de la primera jornada del Forum Gastronòmic de Girona con una propuesta elaborada con carne de gamo de Lantxaga. La empresa, presente en el Fórum Gastronómico de Girona con stand propio, […]
