Categoría: ACTUALIDAD
La nueva Guía Digital de la RFEC impulsa el conocimiento sobre la carne de caza y refuerza su papel como alimento saludable y sostenible
La publicación pone en valor las cualidades nutricionales, gastronómicas y medioambientales de una materia prima que cada vez despierta mayor interés entre consumidores y profesionales de la alimentación La Real Federación Española de Caza ha publicado una nueva Guía Digital sobre la Carne de Caza, un documento divulgativo que pretende acercar al conjunto de la […]
La 9.ª Feria del Cazador de Sant Fruitós de Bages reafirma el compromiso de Lantxaga con la caza sostenible y la valorización de la carne de caza
La 9.ª edición de la Feria del Cazador de Sant Fruitós de Bages ha vuelto a demostrar que la caza es mucho más que una actividad vinculada al mundo rural. Durante toda la jornada, centenares de personas visitaron los espacios de El Bosquet y la plaza Albert Figueras para conocer de cerca una realidad a […]
Una degustación gratuita de estofado de perdices de Lantxaga y alubias uno de los atractivos de la Feria del Cazador de Sant Fruitós de Bages
La feria, que tendrá lugar este domingo 28 de junio, ofrecerá gratuitamente un estofado de perdices con alubias blancas elaborado con perdices suministradas por Lantxaga y reunirá a cientos de aficionados en el mundo cinegético. Lantxaga colabora con la cata gastronómica de la Feria del Cazadores de Sant Fruitós de Bages para promover el consumo […]
Lantxaga participará un año más en la Fira del Caçador de Sant Fruitós de Bages para acercar sus servicios a las cuadrillas de cazadores de Cataluña
La empresa catalana especializada en la recepción, transformación y comercialización de carne de caza contará con un estand propio en una de las citas cinegéticas más importantes de Cataluña, que se celebrará el próximo domingo 28 de junio. Lantxaga volverá a estar presente este domingo 28 de junio en la Fira del Caçador de Sant […]
Lantxaga colabora en la Jornada Técnica sobre el Corzo organizada por la Federació Catalana de Caça y MutuaSport
El pasado sábado, las instalaciones de Món Sant Benet, en Sant Fruitós de Bages, acogieron una interesante y completa Jornada Técnica sobre el Corzo, una iniciativa organizada por la Federació Catalana de Caça con la colaboración de MutuaSport que reunió a cazadores, gestores cinegéticos, profesionales del sector y personas interesadas en profundizar en el conocimiento […]
La carne de caza de Lantxaga, gran protagonista del III Atardecer Gastronómico de Sant Fruitós de Bages
La carne de caza de Lantxaga será una de las grandes protagonistas de la tercera edición del Vespre Gastronòmic de Sant Fruitós de Bages, que tendrá lugar este próximo viernes 12 de junio a partir de las 18.00 horas en el recinto cubierto de la Màquina del Batre. Seis estaurantes mostrarán la versatilidad gastronómica de […]
Lantxaga refuerza su compromiso con el colectivo cazador catalán durante la Asamblea General de la Federació Catalana de Caça
Desde Lantxaga hemos tenido el privilegio de colaborar con la Federació Catalana de Caça en la organización de su Asamblea General, celebrada el pasado sábado en el Hotel Restaurant Can Fèlix de Valls, una de las citas más importantes del calendario anual del colectivo cazador de Cataluña. Lantxaga, empresa especializada en la transformación y comercialización […]
Colaboramos en la Jornada Técnica sobre el Corzo de Món Sant Benet para seguir poniendo en valor la carne de caza sostenible
El próximo 13 de junio participaremos en una jornada formativa de referencia sobre biología, gestión y gastronomía del corzo organizada por la Federación Catalana de Caza En Lantxaga creemos firmemente que el futuro de la carne de caza pasa por la formación, la divulgación y el intercambio de conocimiento entre gestores, cazadores, profesionales y gastronomía. […]
Arranca la temporada de caza del jabalí en Cataluña: gestión del territorio, compromiso de los cazadores y valorización de la carne de caza
Desde ayer, 1 de junio, Cataluña inicia una nueva etapa en la gestión del jabalí tras los cambios anunciados por la Generalitat el pasado mes de abril La temporada de caza del jabalí comenzó oficialmente este lunes 1 de junio en Cataluña. Se trata de un cambio significativo dentro del calendario cinegético catalán, consecuencia de […]