El pasado fin de semana, Trufforum Vic se convirtió en el epicentro de la alta gastronomía, con la trufa negra como protagonista indiscutible. Entre las muchas actividades que captaron la atención de los asistentes, destacó una impresionante demostración culinaria en la que la carne de caza de Lantxaga y la trufa negra se unieron en […]
La empresa Lantxaga, líder en la comercialización de carne de caza sostenible en Cataluña, participará y colaborará en «Llegendes i Sabors de Bosc», un evento, de nueva creación, que busca destacar la tradició, la riqueza gastronomia y los productos autóctonos del territorio. Esta iniciativa tendrá lugar en La Seu d’Urgell, los días 21 i 22 […]
El pabellón ferial de Vic acogerá los días 8 y 9 de febrero una nueva edición de la Trufforum Vic, que tendrá un completo programa de actividades y propuestas en el cual la carne de caza también tendrá un protagonismo destacado con una demostración de cocina con carne de caza y trufa a cargo de […]
El pasado viernes, Llagostera vivió un inicio espectacular de la primera edición de las Jornadas de la Cocina del Jabalí y la Caza, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Llagostera con el apoyo de la Diputación de Girona, la Asociación de Restaurantes de Llagostera y la Sociedad de Cazadores del municipio. Lantxaga, empresa referente […]
Llagostera celebra la primera edición de las Jornadas de la Cuina del Senglar i la Caça con la colaboración de Lantxaga, principal proveedor de la carne de caza que se consumirá durante estas jornadas La localidad de Llagostera (Girona) será el epicentro de la gastronomía elaborada con carne de caza del 31 de enero al […]
El colectivo cazador de Girona destaca por su labor clave en el control cinegético y la correcata conservaciónn y sostenibilidad del medio natural en 2024 El programa La Finestra, de Olot TV, ofreció recientemente una entrevista exclusiva a Joan Espona, presidente de la Representación Territorial de la Federación de Caza en Girona. Durante su intervención, […]
Disfruta de una experiencia culinaria sofisticada y sostenible con esta receta con la carne de gamo como principal protagonista, que podrás comprar online en nuestra web. Ingredientes (para 4 personas): Instrucciones: Sugerencia de maridaje: Acompaña este plato con un vino tinto con carácter, como un Priorat o un Ribera del Duero, entre otros. Compra carne […]
La carne de caza se posiciona como una opción líder en sostenibilidad y salud, ideal para quienes buscan productos de proximidad con altos estándares de calidad. Este manjar, con características únicas tanto en sabor como en valores nutricionales, se convierte en una excelente elección para llenar de sabor vuestras mesas el 2025 con un estilo […]
La empresa especializada en carne de caza sostenible invita a celebrar las fiestas de manera responsable con productos de proximidad y de alta calidad, como la carne de caza Con la llegada de la Navidad, desde Lantxaga aprovechamos estos días tan especiales para enviar un cálido saludo a toda nuestra clientela, colaboradores y amigos, deseándoos […]
La empresa Lantxaga, especializada en la recepción, transformación y comercialización de carne de caza, capturada en Catalunya, ha publicado el video titulado Lantxaga: Excelencia en carne de caza, en el cual se pone en valor el trabajo realizado por parte de Lantxaga en beneficio de la comercialización de este producto cárnico sostenible, sano, natural y […]
