Lantxaga, empresa especializada en la comercialización de carne de caza procedente de los bosques de Cataluña será el proveedor de la carne de jabalí utilizada para la elaboración de en uno de los platos principales de esta cena, que se celebrará el 2 de mayo, en el marco de la celebración de una nueva edición […]
Imagina esto: es fin de semana, el fuego crepita suavemente en la cocina, el aroma profundo de la carne de jabalí cocinándose a fuego lento se mezcla con el perfume del tomillo y el romero. Fuera, el aire es fresco, y dentro, el calor de la cocina envuelve a los tuyos mientras compartís risas buenos […]
La empresa especializada en carne de caza Lantxaga de acuerdo con su política de responsabilidad social corporativa colaborará con la Associació de Gossers de Catalunya en un proyecto solidario. Esta iniciativa tiene como objetivo principal facilitar carne de caza a organizaciones sin ánimo de lucro y comedores sociales, contribuyendo a la alimentación de personas con […]
Este sábado, 8 de marzo, se celebra el Día Internacional de la Mujer, una jornada que pone de manifiesto la importancia de continuar luchando por una sociedad más equitativa y justa. Desde Lantxaga, empresa referente en la comercialización de carne de caza en Cataluña, queremos sumarnos a esta reivindicación y reafirmar nuestro compromiso con la […]
Ya hemos hecho entrega del fantástico lote de carne de caza sorteado el pasado mes de febrero con motivo de Llegendes i Sabors de Bosc en La Seu d’Urgell. La afortunada ganadora ya tiene en su casa este producto salvajemente delicioso, listo para disfrutar y compartir. Este sorteo, organizado por la Federación de Caza de […]
El diari Mes publicó la pasada semana una entrevista al presidente de la Representación Territorial de la Federación Catalana de Caza en Tarragona donde nos expone diferentes reflexiones sobre la carne de caza y la necesidad de potenciar su consumo. Dado su interés reproducimos en nuestra web el contenido de dicha publicación Joaquim Vidal: «El […]
La pasión por la caza sostenible y la gastronomía de proximidad nos lleva, una vez más, a formar parte de la 14ª edición de la Senglanada Popular de Cruïlles, una jornada dedicada a la exaltación de la caza y la cocina con carne de caza, organizada por Els Senglars de Cruïlles. El evento, que se […]
Este fin de semana hemos tenido el honor de participar en la primera edición de «Llegendes i Sabors de Bosc», un evento organizado por la Federació de Caça de Lleida en colaboración con la Germandat de Sant Sebastià, el ayuntamiento de la Seu d’Urgell y el Consell Comarcal de l’Alt Urgell, celebrado en La Seu […]
Lantxaga se suma a la primera edición de Llegendes i Sabors del Bosc en la Seu d’Urgell Este fin de semana, los días 21 y 22 de febrero, Lantxaga participará en la primera edición de Llegendes i Sabors del Bosc, un evento que celebra la tradición, la gastronomía y los productos autóctonos del Pirineo catalán. […]
Os presentamos una receta gourmet, de una ejecución muy sencilla, que resalta la intensidad del solomillo de corzo de Lantxaga y el aroma inconfundible de la trufa negra. Un plato elegante y sabroso que sorprenderá a cualquier comensal. Lantxaga, vuestro proveedor de la carne de caza más salvajemente deliciosa. Carne procedente de la actividad cinegética […]
